葛根，它有“千年人参”之美誉，医圣张仲景《伤寒论》记载它适用于“太阳病，项背强几几，无汗恶风”，也就是说，外感病、头脖颈疼痛发紧，有无汗、恶风的症状，都可以用它。葛根可以降低血糖早在…
牛蒡，长得很像铁棍山药，却不如铁棍山药“有名”，但它全身都是宝，是深藏不露的“天然补品”，甚至有“蔬菜届人参”的美誉。中医认为，牛蒡性凉味辛，具有清热解毒、疏风利咽、消肿的功效，《本…
说到补脑的食物，很多人首先想到的就是核桃。核桃中确实含有较多不饱和脂肪酸，对于改善大脑机能具有积极作用，但也因为油脂含量较高，每日食用不超过10克。而有一种被誉为“补脑豆”的豆子，滋养…
